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The Bear «Cada segundo cuenta»

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En la búsqueda constante de un propósito de vida, algunas personas pueden pasar décadas sin encontrarlo, mientras que otros lo descubren con el tiempo y lo desarrollan con éxito. Sin embargo, existen aquellos afortunados que, desde una edad temprana, saben cómo darle forma a un propósito en sus vidas, lo que mejora tanto su propio bienestar como el de quienes los rodean.

En esta segunda temporada de «The Bear», la serie de Christopher Storer, se adentra profundamente en el tema del propósito, respaldado por varios pilares fundamentales: la salud mental y la gestión de la ansiedad, el estrés y el miedo al fracaso. La serie continúa explorando el caos, un elemento constante en la primera temporada, pero ahora lo hace de manera más pausada y subliminal. Esto se debe al hecho de que se está construyendo un nuevo restaurante. Los personajes que antes estaban inmersos en ese caos ahora están en busca de su propósito, enfrentando un cambio radical en sus vidas: aprender nuevamente las técnicas culinarias de una manera más perfecta y profesional, tratando a las personas de manera diferente y descubriendo por qué es importante hacer bien las cosas.

Este proceso de autodescubrimiento y sanación se desarrolla a lo largo de la segunda temporada, no solo en Carmy sino también en dos personajes que siguen caminos similares, pero cada uno con su propia gestión, en este caso Sidney y Richie.

En el caso de Carmy (interpretado por Jeremy Allen White), vemos a una persona enfrentando sus heridas emocionales, sobrellevando su ansiedad y resolviendo su vida personal, que había dejado de lado debido a su enfoque en su carrera.

Sidney (interpretado por Ayo Edebiri), en particular, muestra un notable crecimiento en comparación con la primera temporada. Ahora, como socia, enfrenta nuevas responsabilidades y el miedo al fracaso, marcado por una experiencia previa que la lastimó profundamente. Mientras explora nuevos sabores y experiencias, también se enfrenta a sus propias heridas emocionales familiares, un proceso que se presenta como un reto complejo a medida que avanza la temporada.

Richie (interpretado por Ebon Moss-Bachrach), un personaje que en la primera temporada destacó por su dureza, confrontación y agresividad. Sin embargo, en esta temporada, vemos a una versión de Richie en busca de un propósito en su vida. A pesar de su personalidad explosiva y fuerte, es un personaje que carga consigo numerosas heridas emocionales, aún enfrentando el duelo por la muerte de su mejor amigo. Richie no quiere seguir por el mismo camino y encuentra motivación en las pequeñas cosas, como su familia. La evolución de su personaje es asombrosa, y la forma en que lucha por su propósito resulta sumamente identificable.

La segunda temporada de «The Bear» es una experiencia que vale la pena. A diferencia de la primera temporada, aunque conserva el estrés, confrontación y explosión emocional, todo se presenta de manera más pausada y compleja. Aquí, se explora la evolución de cada personaje a medida que se enfrentan a la búsqueda de un propósito claro, sanan heridas y luchan contra el miedo al éxito. Desarrollar un propósito en medio de estos desafíos no es tarea fácil, algo con lo que todos podemos identificarnos en algún momento de nuestras vidas.

Si tienes la oportunidad de ver esta serie, desde la primera y ahora esta segunda temporada, te animo a hacerlo. No te decepcionará y, además, te mantendrá en espera de una tercera temporada. No olvides el episodio especial de Navidad con invitados especiales, que marca un punto importante en el desarrollo de los personajes. ¡Anímate a disfrutar de esta serie y buen provecho!

Por: Nadia Martínez

Instagram: @nadiaacat

Twitter: @nadiaacatmtz

THE BEAR «Todos los caminos llegan a la perfección»

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En los últimos años en la escena gastronómica, tiene mucho foco de atención gracias a programas como Master Chef y documentales como Chef’s Table, que tanto se pueder ver un universo positivo y amor a un oficio que es parte importante de nuestras vidas.

Sin embargo, en México, en redes sociales, cuentas como Terror Restaurante, donde hacen una labor por denunciar todos los abusos y malos tratos al personal, de muchos  restaurantes importantes de cdmx.

Como quiero comenzar esta primer recomendación, una parte de mi vida fue cocinar, de hecho estuve trabajando para una empresa grande de comida desde los 16 años, influyo en mi vida desde entonces tengo grandes amigos del medio gastronómico que aún frecuento, ademas tengo como modelo a seguir en mi vida a tres chefs importantes, por su trayectoria, filosofía de vida y son de las cosas que mas me gustan.

El año pasado empecé a ver un poco escéptica una serie de Christopher Storer llamada «The Bear» quede sorprendida de como una historia simple con personajes complejos, te genera en episodios de 30 minutos momentos de tensión, risa y calma de un momento al otro.

The Bear, es una historia basada en Carmy un chef de uno de los mejores restaurantes de todo Estados Unidos, él llega a Chicago con el objetivo de levantar el restaurante de su familia, en el transcurso de ocho episodios, te estresas con cada situación ademas de que empatizas y a la vez llegas a odiar a cada personaje.
En el episodio ocho (sin spoiler) es realizado en tiempo real que considero es el mejor episodio de una serie del 2022, en esta serie realmente encuentras un mundo de cocinda real, como se va desarrollando un equipo de trabajo, desde pelear con personal que está con resistencia al cambio, enfrentar deudas con proveedores, problemas con la mafia, peleas familiares,  además de poner en orden, un restaurante que se encuentra en la ruina total.

Dentro de esta historia Carmy el personaje principal te va llevando en todo momento a su mayor búsqueda durante toda la serie, es encontrar la perfección dentro del caos total.

Puedes ver esta serie en Star+, la segunda temporada se estrenó el pasado 22 de junio únicamente por Hulu, el 23 de agosto ya esta disponible por Star+.

De verdad, no te puedes perder una de las mejores series del 2022, si buscas inspiración en lo que mas te apasiona mas allá de si te gusta o no la gastronomía, yo que viví en una cocina, emprendí dos proyectos de negocio, realmente con The Bear terminé conmovida hasta las lagrimas.

Tráiler de primer temporada de The Bear

Por: Nadia Martínez

Instagram: @nadiaacat

Twitter: @nadiaacatmtz